Longtemps cantonnés à l'image de petits vins de pays, les vins isérois ont changé de dimension. Depuis une quinzaine d'années, une nouvelle génération de vignerons a entrepris de les sortir de l'ombre de leurs voisins savoyards et rhodaniens. Ce week-end, le salon Vins de l'Isère et d'ailleurs propose de mesurer le chemin parcouru.
Une trentaine de domaines au Fontanil-Cornillon
Pour sa sixième édition, organisée par le Syndicat des vins de l'Isère, le salon change de lieu et s'installe à l'espace Jean-Yves-Poirier, au Fontanil-Cornillon, entre Grenoble et Voiron. Une trentaine de domaines y sont attendus, dont une quinzaine de producteurs isérois, parmi lesquels le Domaine Finot, le Domaine des Rutissons, le Domaine du Gueydan ou le Domaine des Alpins, ainsi que plusieurs vignerons du Trièves et des Balmes dauphinoises.
Verdesse, Persan, Étraire de la Dhuy
Ce renouveau repose en partie sur la redécouverte de cépages anciens, parfois presque oubliés : la Verdesse, le Persan, l'Étraire de la Dhuy ou le Servanin. Ils donnent aux vins du département une identité singulière. Des coteaux du Grésivaudan aux Balmes dauphinoises en passant par le Trièves, les écarts d'altitude, de sols et de microclimats offrent aussi une grande diversité de terroirs.
Le vignoble reste modeste : quelque 72 hectares sont exploités sous l'IGP Isère, obtenue en 2011, pour environ 328 000 bouteilles par an. La qualité commence pourtant à se faire remarquer jusque sur les grandes tables. Le chef étoilé grenoblois Stéphane Froidevaux propose ainsi des vins isérois à la carte de son restaurant, Le Fantin Latour.