À Saint-Chef, Serge Perticoz perpétue une tradition familiale de distillation

À Arcisse, dans la commune de Saint-Chef, Serge Perticoz reprend chaque automne son activité de distillateur ambulant. Héritée de son grand-père, cette pratique se fait toutefois de plus en plus rare en Isère, où les professionnels encore en activité se comptent désormais sur les doigts d’une main.