Juste avant l'ouverture de l'enseigne vers 4h30, trois individus ont réussi à s'introduire depuis une porte-fenêtre entrouverte. Puisque les boulangers refusaient de leur vendre du pain, ils se sont servis directement dans les rayons et ont pris la fuite.
Mais l'un des employés s'est lancé à leur poursuite, armé d'une pelle à pain. Dans la rue, une bagarre a éclaté, durant laquelle l'un des voleurs a sorti un couteau et a poignardé le jeune boulanger de 24 ans.
Grièvement blessée au thorax, la victime a été prise en charge puis hospitalisée au CHU Grenoble Alpes. Ses jours ne sont plus en danger.
Une enquête a été ouverte et l'exploitation de la vidéosurveillance doit servir à identifier et retrouver les agresseurs en fuite.